Milk shake de chocolate

Ingredientes:
5 bolas de sorvete de creme
5 colheres de (sopa) de achocolatado granulado
1 xícara de leite frio
Achocolatado a gosto

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liqüidificador até ficar no ponto desejado.

Massa para sorvete

Ingredientes:
1 e ½ xícaras (250g) de açúcar
1 xícara (100g) de leite em pó integral
1 colheres de (sopa) de super liga neutra
2 colheres de (sopa) de sabor de sua preferência
½ xícara de creme de leite
2 colheres de (chá) de esmutab
1 litro de leite

Modo de preparo:
Reserve o esmutab, bata os demais ingredientes juntos no liquidificador por 3 minutos. Leve ao freezer para gelar aproximadamente 3 horas. Retire do freezer, divida ao meio e corte em pedacinhos, leve à batedeira com 1 colher de (chá) de emustab e o sabor, bata por 5 minutos. Repita a operação com a outra metade, coloque em potes ou monte a torta que quiser.

Milk shake

IngredienteS:
1 caixa de pudim dietético (sabor coco ou chocolate).
4 colheres (sopa) achocolatado dietético.
2 copos (200 ml) de leite.

Modo de preparo:
Prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Leve ao congelador ou freezer até congelar. Depois de pronto, passar o pudim para o liquidificador. Adicione o leite o achocolatado. Bata e sirva.
Rendimento: 7 porções.

Geladinho

Ingredientes:
Suco natural de morango (ou se preferir, de outros sabores)
2 potes de iogurte sabor morango (ou se preferir, de outros sabores)
2 colheres de açúcar
Uma bandeja de gelo

Modo de preparo:
Bata tudo no liqüidificador até que fique cremoso. É só colocar no copo e servir gelado.

Creme de sorvete de bis

Ingredientes:
1 receita de brigadeiro no ponto mole
1 caixa de bis picada
1 pote de sorvete de creme

Modo de preparo:
Faça o brigadeiro e deixe esfriar. Depois de frio misture o bis e coloque em um refratário. Cubra com o sorvete e coloque no congelador até ficar durinho.

Creme de ovomaltine

Ingredientes:
1 lata de leite condensado.
Mesma quantidade de leite líquido
2 caixinhas de creme de leite
1 pacote de ovomaltine chocolate
4 colheres de açúcar
4 ovos

Modo de preparo:
Levar ao fogo até ferver 1 lata de leite condensado a mesma quantidade de leite líquido e as 4 gemas. Tirar do fogo e colocar 1 caixinha de creme de leite. Colocar esse creme no pirex e levar ao congelador, quando endurecer um pouco, colocar 1 camada de ovomaltine de chocolate. Volta o creme para o congelador. Bater as 4 claras em neve, adicionar 4 colheres rasas de açúcar mais uma caixinha ou meia lata de creme de leite, mais ovomaltine (tudo misturado). Por cima colocar uma camada de ovomaltine.

Bombom de sorvete

Ingredientes:
6 colheres de (sopa) de chocolate em pó
2 tabletes (200 gramas) de chocolate meio amargo, picadinho
Papel manteiga, o quanto baste
6 bolas de sorvete de creme

Modo de preparo:
Cobrir duas assadeiras com papel manteiga. Retirar o sorvete do freezer e com uma colher de sorvete, retirar 6 bolas. Colocar as bolas sobre a assadeira com o papel manteiga e levar ao freezer novamente. Deixar as bolas no freezer até que fiquem bem duras. Enquanto isso, comece a preparar o chocolate. Colocar o chocolate picado num recipiente refratário e levar ao microondas por 1 minuto, na potência alta. Retirar o recipiente do microondas e mexer bem com uma colher. Se ainda tiver grumos, colocar a vasilha por mais 30 segundos no microondas. Mexer bem o chocolate. Retirar apenas 1 bola de sorvete por vez do freezer. Espete um garfo na bola de sorvete e com uma concha, despejar o chocolate quente sobre toda a bola. Não mergulhar a bola de sorvete no chocolate pois este pode endurecer. Colocar a bola na segunda assadeira com papel manteiga e volte novamente ao freezer para endurecer. Repetir o procedimento com todas as bolas de sorvete. Se for preciso, aquecer o chocolate por mais alguns segundos no microondas antes de banhar as bolas restantes. Colocar o chocolate em pó num prato. Retirar as bolas de sorvete do freezer, no momento de servir e passar pelo chocolate em pó.