Alfajor

Ingredientes

• 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo sem fermento
• 1 ½ xícara de fubá
• 1 ½ xícara de açúcar
• 1 colher de chá de bicarbonato
• 1 colher de café de sal
• 100 g de margarina (4 colheres de sopa)
• 1 ovo
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de conhaque
• Recheio
• doce de Leite e coco para decorar ou brigadeiro

Modo de Preparo

1. Misturar todos os ingredientes e amassar
2. Cortar com um cortador e assar
3. Rechear a gosto